طرز تهیه نمک خوراکی : نمک عنصری ضروری در پخت و پز و پخت به حساب می آید که برای افزایش طعم، کاهش تلخی و حفظ غذاها اضافه می شود. بیشتر دستور العمل ها به نمک خوراکی نیاز دارند، در حالی که دیگران نمک دریا را بیشتر توصیه می کنند، اما آیا واقعا بین این دو تفاوت وجود دارد؟ نمک خوراکی از رسوبات نمک استخراج شده است. رسوبات به منظور بقایای آب دریاهایی که از آن زمان خشک شده و مدت هاست که از بین رفته اند. رسوبات با آب شسته می شوند تا نمک کاملا حل و محلول نمکی تشکیل شود که سپس در خلاء تبخیر می شود تا کریستال ها را تشکیل دهند. نمک سفره برای خالص سازی و پاکسازی آن از سایر مواد معدنی و آلاینده ها پردازش می شود و سپس با مواد ضد انباشتگی مانند آلومینوسیلیکات سدیم، دی اکسید سیلیکون و کربنات منیزیم تکمیل خواهد...
- تلفن واحد فروش: ۰۲۱۸۸۵۵۹۷۳۵ – ۰۲۱۸۸۵۵۹۷۳۱
- ایمیل: [email protected]
معرفی و کاربرد جامع انواع نمک
نمک حفاری معرفی و کاربرد جامع انواع نمک : نمک حفاری یکی از عمده ترین موادیست که برای حفاری دورانی استخراج نفت و گاز استفاده می شود. بهره مندی از این نوع نمک ها باعث افزایش چگالی گل حفاری شده و مانع ریزش چاه می شود. بنابراین، جزء جدایی ناپذیر این فرآیند به شمار می رود. حفاری عمدتا به وسیله ی گل های بر پایه ی آب شروع شده و با عمیق تر شدن، فاز جامد بیشتری به گل افزوده می شود. آب نمکی که برای حفاری چاه های نفت مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان نیروی بیرون ریزنده ی نفت عمل می کند. به صورت کلی حالت های نمک در گل حفاری بدین شرح است: آب دریا با کلرور سدیم آب شور با کلرور سدیم آب سیر شده از نمک یا املاح اشباع شده با کلرور سدیم گل هایی که برای حفاری چاه های نفت مورد استفاده قرار...
تفاوت مواد سازنده و کاربرد نمک صنعتی و سنتی
تفاوت مواد سازنده و کاربرد نمک صنعتی و سنتی : ایران یکی از ۱۰ کشور برتر در حوزه تولید و فروش نمکهای صنعتی است. شهرهایی مانند سمنان، قم و شیراز در حوزه استخراج این نوع نمکها بسیار فعال و پیشقدم هستند. همانطور که از نام این نمک مشخص است اغلب در صنایع از آن استفاده میشود. صنایعی مانند صنعت نفت، لبنیات، حفاری، دباغی، چرمسازی، تولید انواع مواد شوینده بهداشتی، تصفیه آب و بسیاری دیگر از صنایع میتوان از این نوع نمکها استفاده نمود. با توجه به اهمیت و کاربرد نمک های صنعتی در صنایع مختلف سعی میکنیم در این مقاله به بررسی این نمک و تفاوت آن با نمکهای سنتی بپردازیم. انواع نمک صنعتی نمک صنعتی یکی از نمکهای بسیار ناخالص بوده که درجه ناخالصی در حدود ۹۵ درصد دارد. دلیل اصلی این حجم ناخالصی به دلیل عدم تصفیه نمکهای صنعتی است. نمکهای صنعتی به دلیل عدم تصفیه و حفظ...
موارد مصرف نمک
آیا نمک تصفیه شده فقط در بخش صنایع غذایی و نمک صنعتی فقط در صنایع غیرخوراکی مصرف می شود؟ همان طریق که امکان دارد از نمک معدنی تصفیه نشده در صنایع غذایی استفاده شود، این امکان هم موجود است که از نمک تصیه شده در صنایع دیگری به غیر از صنایع غذایی استفاده شود.لابد سؤال پیش می اید که چه صنایعی؟ پاسخ مشخص است؛ صنایعی که حساسیت تجهیزات و دستگاه های آن ها استاندارد ی بالاتر از میزان خلوص نمک معدنی می طلبد. مثل برخی از نساجی ها و… . همان طور که می دانید کاربرد های وسیع نمک معدنی در صنایع مختلف(بیش از ۱۵۰صنعت) باعث اطلاق لفظ نمک صنعتی به نمک حاصل از خردایش سنگ نمک معدنی شده است.
نمک چیست؟
نمک چیست؟ نمک ماده ای معدنی است و از مهمترین املاحی است که در خوراک روزانه انسانها به کار میرود. در زندگی روزمره زمانی که صحبت از نمک می شود، منظورمان نمک آشپزخانه (کلرید سدیم) است. نمک در قدیم بسیار ارزش داشت، به طوری که به سربازان به عنوان دستمزد، نمک پرداخت می کردند. نمک چیست؟ از منظر یک شیمی دان به هر اسیدی که هیدروژن از آن گرفته شود و یک فلز با ظرفیت مشابه با همان ظرفیت به آن اضافه شود، نمک می گویند. بعنوان مثال اسید سولفوریک با فرمول شیمیایی H۲SO۴ که دو اتم هیدروژن دارد، کافیست در واکنش با ترکیبات کلسیم دار یک اتم کلسیم (دو ظرفیتی) و یا با ترکیبات سدیم دار دو اتم سدیم(تک ظرفیتی) به آن اضافه شود. در این صورت ترکیبات CASO۴و یا NA۲SO۴حاصل می شود که هر کدام از این مواد یک نمک هستند. یکی سولفات کلسیم و دیگری سولفات سدیم. باید بدانیم به...
Copyright 2019 GolNamakco.com Design And Developed by GreenSkin