نمک صنعتی- معدنی (نمک نخودی)

گل نمک 25 فروردین 1399 288

باید بدانیم اطلاق نام نمک صنعتی بدان معنا نیست که این نمک از ترکیب چند ماده و یا انجام یک واکنش شیمیایی بوجود آمده است؛ خیر؛ تنها به دلیل کاربری زیاد سنگ نمک خرد شده در صنایع مختلف نمک صنعتی نام گذاری شده است.

روش تهیه نمک نخودی

از سنگ نمکی که از معدن استخراج می شود گرفته  تا نمک خرد شده با انواع دانه بندی که در کارخانه های تولید نمک صنعتی تولید می شود، همگی نمک صنعتی محسوب می شود.

این به آن دلیل است که کاربرد نمک معدنی بصورت مستقیم بعنوان نمک خوراکی مثلا در آشپزخانه ها مورد قبول بهداشت نیست. اما استفاده از انواع نمک صنعتی بعنوان ماده اولیه در بسیاری از تولید کننده های مواد غذایی و خوراکی امری متداول و معمول است.

نمک نخودی (شیلاتی): دانه بندی درشت از ۲ تا ۱۰ میلی متر

۲ تا ۴ میلی متر کد ۰۶

۲ تا ۸ میلی متر کد ۰۷

۲ تا ۴ میلی متر کد ۱۸

تماس