یجب أن نعلم اطلاق تسمیه الملح الصناعی، لا یعنی تکوین هذا الملح من عده مواد أو من تفاعل کیمیائی؛ بل جاءت التسمیه بسبب استخدام کثیر من صخور الملح المسحوقه فی الصناعات الملحیه المختلفه.
بودره الملح: أصغر مقاس التحبیب من ۵۰ إلى ۳۰۰ میکرون
الرقم ۰۱: ۵۰ إلى ۳۰۰ میکرون
الرقم ۲۶: ۰ إلى ۱۰۰ میکرون