Приложения соли

گل نمک 7 января 2020 73

  • Промышленная соль – минеральная соль:

Вот некоторые основные, важные, стратегические и незаменимые применения минеральных солей в промышленности Ближнего Востока и страны.

Сначала дается краткое объяснение доли потребления соли в разных отраслях:

Интересно отметить, что менее 10% общего потребления промышленных солей и рафинированных солей потребляется в пищевой промышленности, а около 90% потребления соли в стране используется в непищевой промышленности.

Означает все соли в пищевом секторе, включая продукты питания, белки, консервы, шуриджат,оливки, закуски, Сухофрукты, молочные продукты и непосредственно в качестве поваренной соли в ресторанах, общественном питании, отелях, и т. П. используются в качестве упаковки для продажи в магазинах и для использования на кухнях, столешницах и обеденных столах.

В целом, это составляет около 10 процентов от общего потребления соли. Тем не менее, конечно, не все эти 10 процентов составляют рафинированная соль, и большая часть рынка состоит из минеральной соли.

Таким образом, около 90 процентов всей потребляемой в стране соли приходится на непищевойотрасли. Вопрос здесь! Какие отрасли?

Вот некоторые из применений промышленных минеральных солей в различных отраслях промышленности:

Соль для бурения: Используется при производстве буровых растворов, используется различное количество соли в зависимости от типа почвы и расположения Места бурения

Антифриз: в холодное время года соль используется в качестве антифриза для предотвращения замерзания дорог и улиц, а также для повышения прочности многих материалов, включая бетон.

Соль скота и птицы: каменная соль и измельченная соль широко используются для здоровья и питания легких и тяжелых животных и птицы.

Соль дубильного производства: измельченная соль с различными зернами широко используется для ухода и обработки кожи.

Текстильная соль: соль широко используется при прядении, ткачестве, крашении, вышивании.

Промышленная соль. Многие отрасли промышленности используют соль в качестве сырья или даже в качестве катализатора для производства своей конечной продукции.

Примеры: химическая промышленность, краска, клей, смола, подкисление, хлорирование, стабилизация цвета,  смягчение, реанимация смолы, мойка котла, бойлер.

Соль в промышленности и рыболовстве: широко используется для разведения различных рыб холодных и теплых воды, противогрибковых, противопаразитарных и послеуборочных работ.

Соль в пищевой промышленности: и минеральная соль, и рафинированная соль используются почти во всех отраслях пищевой промышленности, например:

Соль для огурцов и солений и маринадов

Соль, в горечи и Выращивание оливок

Соль в молочных продуктах, особенно в йогурте, твороге и сыре

Соль в производстве белковых материалов: колбас, ветчины, наггети …

Соль в пищевой и консервной промышленности

Соль при производстве закусок, таких как: чипсы, закуски, пирожные, печенье, печенье и т. Д.

Соль в масложировой промышленности из семян овощей, таких как рапсовое масло, рапс, кукуруза, подсолнечник и т. Д.

2) Соль пищевая – рафинированная соль:

Каменная соль, извлеченная из шахты и отправленная на завод по производству рафинированной соли, достигает чистоты более 99,2% после процесса производства соли, используемого в пищевом секторе;

Несколько методов использовались, чтобы сделать это в течение долгого времени, но сегодня самый чистый, самый экономичный и самый дорогой метод – это очистка путем перекристаллизации.

С тех пор каменная соль, однажды кристаллизовавшаяся в соляной шахте, была кристаллизована в виде кристаллов соли (которые после дробления на промышленной соляной фабрике называют (сахарыми или слоистыми). Однажды соль кристаллизуется в центрифуге фабрики пищевых солей, что повышает ее чистоту. Эта соль называется солью перекристаллизации.

При перекристаллизации соли после этой стадии предпринимаются дальнейшие шаги для очистки и повышения качества соли, что обычно приводит к чистоте более 99,5%.

Однако, если в лабораторных условиях каменная соль  в определенной степени растворяется в воде, то несомненно, что некоторые примеси нерастворимы в воде оседают

Теперь, если мы удалим вышеуказанный раствор из лабораторных фильтров и нагреем фильтрованный раствор только для испарения воды, то, что остается на дне контейнера, – это соль с более высокой чистотой, чем первичная порода.

Этот метод является одним из старых методов обработки соли, который сегодня используется реже, но все еще используется в связи с  его низкой стоимостью и приемлемым качеством.

Для лучшего понимания поднятых вопросов, давайте посмотрим на некоторые цифры. Предполагается, что анализ свойств минеральной каменной соли определил 98% чистоты и 1% нерастворимых в воде примесей.

Хорошо известно, что с помощью метода фильтрации после испарения воды и извлечения соли со дна контейнера его чистота легко достигнет 99%. Что делать, чтобы уменьшить растворимые в воде примеси?

С этим связано то, что особенно происходит на фабриках  производства соли перекристаллизации.

Удаление нерастворимых в воде примесей, которые не удаляются фильтром. Конечно, некоторые не обязательно вредны.

Кроме того, для удаления микроорганизмов и вытекающих из них загрязнений в соль добавляются химические вещества, которые являются стандартными, но при их правильном употреблении не будет особой опасности для здоровья человека.

Теперь, когда мы знакомы с процессом производства очищенной соли или пищевой соли, нам нужно знать, что йодированные соединения добавляются в соль в виде йодата калия (KIO3) в качестве добавки для удовлетворения потребности организма в йоде.

И никакие соли изначально не содержат йод сам по себе (за исключением небольших количеств, которые иногда встречаются в естественных условиях в соляных породах, есть  небольшие сообщения о присутствии соединений йода в соляных породах).

Виды рафинированной пищевой соли:

Рафинированная соль без йода используется в пищевой промышленности, а рафинированная йодированная соль – для розничной упаковки в магазинах и гипермаркетах.

Согласно существующим правилам, упаковка соли без йода в небольшие упаковки (несколько сотен граммов) невозможна.

Само собой разумеется, что нельзя упаковывать нерафинированную минеральную соль в небольшие пакеты (несколько сотен граммов).

تماس