همه چیز درباره تاثیر نمک خوراکی بر لاغری با مابسیاری از ما وزن آب را با وزن چربی اشتباه می گیریم. وزن آب یکی از دلایلی است که باعث می شود عدد ترازو به سمت بالا و پایین تغییر کند. اکثر مردم بیشتر از آنچه در مقررات رژیم غذایی گفته شده نمک خوراکی را از طریق غذاهای خود مصرف می کنند.
کاهش وزن می تواند یک کار خسته کننده باشد. نه تنها نیاز به نظارت مداوم بر رژیم غذایی روزانه است، بلکه نیاز به یک رژیم تمرینی مناسب نیز دارد. چند ترفند غذایی می تواند به شما در روند کاهش وزن کمک کند. با این حال، اگر در طی چند روز مقدار قابل توجهی وزن اضافه کرده اید، ممکن است فقط وزن آب باشد.
احتباس آب به دلیل وجود آب اضافی در بدن باعث افزایش وزن می شود. از رایج ترین محرک های احتباس آب، رژیم غذایی نمک زیاد است. به گفته مربی و متخصص تغذیه، رژیم های غذایی امروزی دارای محتوای قند و نمک اضافی هستند.
فهرست مطالب
بررسی تاثیر نمک خوراکی بر لاغری
شما همه چیز را در مورد مصرف کربوهیدرات، سوزاندن چربی و میزان پروتئینی که باید روزانه هضم کنید، می دانید. پس چرا تا الان بیشتر وزن کم نکردید؟ حقیقت این است که از مهم ترین عوامل کاهش وزن و موفقیت در کاهش وزن طولانی مدت، معادل یک کلمه چهار حرفی نمک است.
آیا به اندازه کافی نمک خوراکی مصرف می کنید یا بیش از حد مصرف می کنید؟ در اینجا چیزی است که شما باید بدانید تا تلاش های کاهش وزن خود را افزایش و چربی بدن خود را کاهش دهید.
قوانین اعتدال نمک
اولین قانون این است که سدیم برای بدن شما ضروری است. اگر سدیمی دریافت نکنید، زنده نخواهید ماند. اگر بیش از حد سدیم دریافت می‌کنید، آب را در خود نگه می دارید که می‌تواند منجر به نوک ترازو شود و احتمالاً تلاش‌های کاهش وزن شما را به خطر می‌اندازد.
برای ایمنی بیشتر، مصرف سدیمی را که پزشکان توصیه می کند، رعایت کنید و به خودتان اجازه ندهید بیش از ۱۵۰۰ میلی گرم در روز مصرف کنید. آیا سطح سدیم آن مواد غذایی منجمد در یخچال خود را بررسی کرده اید؟ مواردی که ممکن است کم کالری باشند، آن را با کربوهیدرات و سدیم جبران می کنند.
یک وعده سدیم روزانه فقط در یک غذای منجمد یا میان وعده غذایی فرآوری شده یافت می شود، پس مراقب باشید.
دقت در مصرف نمک خوراکی
نمک خوراکی آب را در خود نگه می دارد. این اغلب می تواند مقصر اصلی افزایش وزن باشد و همچنین باعث سطوح جدی کم آبی بدن شود. هنگامی که سطح سدیم شما بالا است و به سختی برای کاهش دور کمر خود تلاش می کنید، نمک مانع از انجام موثر کار آب می شود.
بنابراین، به جای اینکه با متابولیسم خود برای سوزاندن کالری و چربی به طور موثر کار کنید. در واقع بر خلاف آن عمل می کند و تمام کار سخت شما در باشگاه مانند اتلاف بیهوده زمان و انرژی عمل می کند.
آیا نمک خوراکی مصرفی شما بر کاهش وزن تأثیر می گذارد؟
با این نکات مفید برای یک رژیم غذایی سالم از نظر سدیم بدن خود را به عقب برگردانید و تجدید کنید.
خطرات سدیم بالا
شما نباید مقادیر زیادی سدیم مصرف کنید. زیرا می تواند منجر به بیماری هایی مانند فشار خون بالا شود. طبق دستورالعمل های غذایی، فرد باید حداکثر ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم در روز مصرف کند. سایر خطرات مرتبط با مصرف مقادیر زیاد سدیم عبارتند از:
- بیماری کلیوی
- سکته
- بیماری قلبی
- رگ های خونی آسیب دیده
نکاتی برای کاهش سدیم و تاثیر نمک خوراکی بر لاغری
کاهش مصرف و خط تولید نمک خوراکی می تواند چالش برانگیز باشد، به خصوص اگر به خوردن بیشتر از وعده توصیه شده روزانه عادت داشته باشید. اما با اقدامات زیر امکان پذیر است.
- غذاهای کامل تهیه شده در خانه بخورید زیرا غذاهای فرآوری شده معمولا حاوی مقادیر بالایی سدیم هستند.
- از مصرف چاشنی هایی که حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند، مانند سس سویا، سس سالاد و کچاپ خودداری کنید.
- از گیاهان خشک مانند فلفل سیاه برای چاشنی غذا استفاده کنید.
- غذاهای کنسرو شده را قبل از مصرف بشویید.
- برچسب روی غذاهای کنسرو شده را بخوانید تا از میزان سدیم موجود در این غذاها مطلع شوید.
غذاهای کم سدیم برای لذت بردن
- لوبیا و سایر غلات
- سبزیجات تازه یا منجمد
- ماهی منجمد یا تازه
- سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی
- گوشت منجمد یا تازه
- تخم مرغ
- محصولات لبنی
- میان وعده های کم سدیم
- آجیل بدون نمک
- سوپ های خانگی کم سدیم
- محصولات پخته شده مانند نان
نمک خوراکی دوست یا دشمن
حتی اگر فشار خون بالا ندارید، باز هم عاقلانه است که نمک را کاهش دهید و فشار خون خود را کاهش دهید. تحت کنترل نگه داشتن فشار خون به این معنی است که به کاهش خطر بیماری قلبی، خطر سکته مغزی، خونریزی مغزی و نارسایی کلیه کمک می کنید.
حتی اگر در طول یا بعد از پختن به وعده های غذایی خود نمک اضافه نکنید، نمک های پنهانی در غذاهای فرآوری شده وجود دارند که می توانند میزان مصرف شما را افزایش دهند. همچنین به بسیاری از گوشت های تازه و منجمد آب نمک تزریق می شود تا آبدارتر شود و حجم آن افزایش یابد.
ملاحظات غذایی برای کاهش وزن
در حال حاضر یک بحث مداوم در جامعه تحقیقاتی وجود دارد که آیا تنظیم مصرف روزانه نمک می تواند به کاهش وزن کمک کند یا خیر. مطالعات متعددی از این فرض حمایت می کنند که مصرف زیاد نمک می تواند منجر به فشار خون بالا شود. در ادامه نکاتی را برای کاهش وزن با نمک در اختیارتان خواهیم گذاشت.
از غذاهای فرآوری شده خودداری کنید
تاثیر نمک خوراکی بر لاغری: غذاهای فرآوری شده به دلیل برخورداری از نمک خوراکی و چربی بدنام هستند که اگر در حد اعتدال مصرف نشوند، به وزن شما اضافه می کنند. از خوردن تنقلاتی مانند چوب شور، چیپس سیب زمینی، آجیل شور و حتی برخی از غذاهای منجمد خودداری کنید. به جای آن به سراغ سبزیجات سالم و پنیر کم چرب بروید.
مطلب پیشنهادی: نمک صورتی چیست و چه خواصی دارد
تاثیر نمک خوراکی بر لاغری امروز وزن کم کنید
هشت کاری که می توانید برای کاهش احتباس آب انجام دهید.
- میزان سدیم مصرفی خود را در رژیم غذایی خود کاهش دهید
- ورزش هایی را انجام دهید که باعث تعریق زیاد شما می شود
- آب بیشتری بنوشید
- مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید
- غذاهای فرآوری شده و غذاهای از پیش بسته بندی شده در جعبه، کیسه یا قوطی را محدود کنید زیرا اغلب حاوی مقدار زیادی سدیم هستند.
- روزانه میوه ها و سبزیجات ارگانیک تازه بخرید و بخورید
- برچسب مواد غذایی را بخوانید و آنهایی را انتخاب کنید که سدیم کمتری دارند.
نوشیدنی های چربی سوز و تاثیر نمک خوراکی بر لاغری
- شیک پروتئین ماست یونانی
- چای بابونه
- چای دارچین
- آب شنبلیله خیس شده
- شیر زردچوبه
بدن هر کس متفاوت است، بنابراین میزان مصرف روزانه نمک خوراکی مورد نیاز برای کاهش وزن از فردی به فرد دیگر متفاوت است. به یاد داشته باشید که دو نوع کاهش وزن وجود دارد: کاهش آب و کاهش چربی. یک رژیم غذایی سالم و کامل به همراه عادات خواب خوب و ورزش می تواند راه طولانی را برای حفظ وزن و بدن سالم داشته باشد.
به مطالعه ادامه دهید: نحوه کار و قیمت نمک حاده
گروه کارخانه جات گل نمک بیش از سه دهه است که در تأمین نیاز صنایع وابسته به تولید نمک صنعتی در کشور فعال است. تولید انواع نمک دانه بندی شده با بیشترین دقت در دانه بندی و بالاترین کیفیت از نظر خلوصی محصولات به دلیل برخورداری از یکی از بزرگترین و خالص ترین معادن سنگ نمک در منطقه. 